COOPERATIVA AURORA / DAL 1976
Le radici fanno
la differenza.
La storia di Pomosì inizia a Pachino. E continua ogni giorno nelle persone che coltivano, lavorano e trasformano il pomodoro.
Conosci la nostra sede ↗
UNA STORIA AGRICOLA SICILIANA
Dal 1976,
una passione condivisa.
La Cooperativa Aurora nasce per valorizzare il lavoro agricolo del territorio di Pachino. La sua attività comprende la produzione ortofrutticola, il confezionamento e la trasformazione.
Con Pomosì, il pomodoro incontra l’essiccazione a flusso d’aria calda, la lavorazione e l’imbottigliamento. Il gusto del territorio trova così nuovi modi di entrare in cucina.
Una terra
Pachino e la Sicilia sud-orientale: il territorio da cui parte questa storia.
Un metodo
Essiccazione ad aria calda, in un ambiente di lavorazione controllato.
Una cooperativa
Persone e reparti che collegano produzione, confezionamento e trasformazione.
DENTRO LA COOPERATIVAIl luogo dove lavoriamo. ↗
DALLA TERRA ALLA DISPENSA